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XIII Jornada de Nutrição Clínica

12 de maio de 2017

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ANTIOXIDANTES NA SAÚDE E NA DOENÇA

XIII JORNADA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA DA UFRJ

Dentre as estratégias de tratamento nutricional, o uso de alimentos com propriedades antioxidantes e de suplementação com antioxidante representa uma promissora área terapêutica. Por sua propriedade de atrasar ou inibir a oxidação das células, os antioxidantes reduzem a lesão tecidual, mutação e carcinogênese, contribuindo assim para e prevenção de doenças crônicas, tais como: câncer, aterosclerose, doenças cardiovasculares, Parkinson, Alzheimer, entre outras. Além disso, estudos apontam o benefício do consumo de alimentos e nutrientes antioxidantes no retardo do envelhecimento precoce.

A associação entre os avanços científicos e o aprimoramento das práticas de prescrição de nutrientes e/ou suplementos antioxidantes em nutrição vem sendo sedimentada no atendimento às necessidades nutricionais em diferentes momentos biológicos, segmentos populacionais e processos patológicos

Portanto, por considerarmos de suma importância a qualidade efetiva dos antioxidantes no tratamento nutricional, respeitando os critérios estabelecidos pela legislação vigente, estamos promovendo a XIII Jornada de Nutrição Clínica com vistas a atualização dos nutricionistas e outros profissionais da área da saúde, estudantes de graduação e pós-graduação em Nutrição e de áreas afins

Cabe destacar que a Jornada de Nutrição Clínica já faz parte do cenário de eventos científicos do Rio de Janeiro, cujos objetivos têm sido alcançados por meio da divulgação da ciência, o intercâmbio entre renomados pesquisadores, especialistas nos temas abordados e profissionais destacados por sua atuação clínica. Ressalta ainda que a Jornada de Nutrição Clínica encontra-se em sua décima terceira edição, o que demonstra a solidez, qualidade e seriedade do trabalho que realizado nesses 13 anos.

Descontos para estudantes

Estudantes da UFRJ ou de outras instituições pagam mais barato, confira os valores

Palestras

Assista a palestras dos mais qualificados profissionais do ramo da nutrição clínica

Submissão de trabalhos

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Certificado

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Palestrantes

Conheça os palestrantes
Adriana Passos Oliveira
Anna Paola Pierucci
Fernanda Vaz
Grazielle Huguenin
John Hesketh
Milena Barcza Stockler
Virgínia Maria Nascimento

Programação

CIDADE
Rio de Janeiro, Brasil

A ``Cidade Maravilhosa`` é um dos principais destinos turísticos do Brasil e também a sede da Universidade Federal do Rio de Janeiro, a UFRJ, uma das mais importantes e renomadas instituições de ensino do país. O Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC), que organiza a Jornada de Nutrição Clínica, fundado em 1946, fica localizado na Cidade Universitária, dentro da Ilha do Fundão.

Local do Evento
Auditório Paulo Rodolpho Rocco, CCS/UFRJ - Ilha do Fundão

O Centro de Ciências da Saúde (CCS) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) compõe unidades de ensino, pesquisa e extensão desta universidade. É composto por dez unidades e 14 órgãos suplementares, tendo um total de 8 500 alunos nos cursos de graduação e pós-graduação, 1 200 professores, além de 5 200 servidores técnico-administrativos.

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Estudantes
De outras instituições
R$55
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  • (Valor até o dia 11/5/2017. No local: R$ 60)
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Profissionais
R$60
  • Entrada
  • Acesso às palestras
  • Coffee break
  • Certificado
  • Sorteio de brindes
  • (Valor até o dia 11/5/2017. No local: R$ 65)
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